image - Menu du nouvel an chinois

A propos de Menu du nouvel an chinois

Bienvenue à Shanghai Kitchen !

Sentez le piquant des épices, le croquant de la flamme, le soyeux de la pâte et la douceur aromatique des sauces. Le chef Jia et son équipe vous proposent de savoureuses spécialités shanghaïennes et des classiques chinois.


ENTREE

Assortiment de 3 entrées froides traditionnelles:

Côtes de porc ibérique aigre-douce

Mie de blé grillée à la mode de Shanghai

Crevettes marinées au vin Shaoxing


SOUPE 

Tofu "Wensi", soupe de tofu mou finement haché à la truffe noire


DIM SUM

Duo de dim sum du jour


PLAT SIGNATURE

Poitrine de porc ibérique braisée à la mode de Shanghai, réduction de sauce soja sucrée


DESSERT

Sphère de chocolat, glace au sésame noir, ananas et gingembre



Ce menu est servi exclusivement à tous les invités de la même table (veuillez nous informer des restrictions alimentaires ou des allergies).

68 € par personne


Instagram: @shanghaikitchen.brussels

Informations pratiques

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