Jazzy Strings is ontstaan uit passie voor gipsyjazz en voor de twee jazzgiganten Django Reinhardt en Stéphane Grapelli. De groep werd in 1992 opgericht door Mario Cavaliere, vader van de vioolvirtuoos Alexandre Cavaliere, en stond sindsdien op de grootste Europese festivals. Ter gelegenheid van de Djangofolllies nodigen ze hun vrienden Dorado Schmitt en zijn zoon Amati en Angelo Debarre en zijn zoon Raangy uit.