What You Didn't Know Existed

Tentoonstelling

Opgelet! Dit evenement heeft reeds plaatsgevonden!

Praktische informatie

  • Afgelast
  • Voorbij
  • Over What You Didn't Know Existed

    Het immaterieel cultureel erfgoed aan voedsel in Europa is rijk, maar onderbelicht. De voorbije 60 jaar zijn duizenden graan-, fruit-, groente- en diersoorten langzaam maar zeker uit onze velden en ons eetpatroon verdwenen, net als bepaalde brood- en kaassoorten.De wereldwijde Slow Food-beweging wil de rijkdom aan voedingswaren veilig stellen, als uniek genetisch, cultureel, maatschappelijk en economisch erfgoed. Met haar Ark of Taste-project brengt de beweging lokale eetgewoonten in kaart die dreigen te verdwijnen in Europa en de wereld.Salon Europa verwelkomt de interactieve tentoonstelling What You Didn't Know Existed. Endangered Food from around the World. Je krijgt er de kans een aantal zeldzame etenswaren te ontdekken die opgenomen zijn in de Ark of Taste van de Slow Food-beweging en maakt er kennis met het Europese gastronomische erfgoed dat in de vergetelheid dreigt te raken.

    Opmerkingen

    Klik om te evalueren
    Nog 0 tekens vóór verzending
    Door dit selectievakje aan te vinken, accepteert u de privacybeleid evenals algemene voorwaarden van Out.be.
    Auteur : ()
    Afmelden om je profiel te wijzigen
    Meer commentaren weergeven

    Andere evenementen : Paleis voor Schone Kunsten van Brussel

    Andere evenementen : Tentoonstelling

    Andere evenementen : Brussel