Durbuy pour les gastronomes : Découvrez la plus petite ville du monde et laissez-vous emporter par ses saveurs !

Durbuy, c'est toujours une bonne idée ! La plus petite ville du monde est une véritable île aux trésors. Durbuy est idéale pour une excursion d'une journée, un week-end ou durant une  escapade d’une semaine dans les Ardennes.

Durbuy est l'un des endroits les plus beaux et uniques du sud du pays, que vous pouvez littéralement parcourir à pied en cinq minutes. La ville respire le Moyen Âge, et les environs verdoyants sont parfaits pour une promenade relaxante.

Une chose est sûre, à Durbuy, vous ne resterez certainement pas sur votre faim, au sens propre comme au sens figuré. Les amateurs de bonnes tables y trouveront leur bonheur dans un cadre magnifique. Il existe plusieurs activités culinaires, des boutiques de produits locaux et artisanaux, ainsi que plusieurs restaurants raffinés.

Découvrez ci-dessous comment vivre une expérience gustative exceptionnelle au cœur des ruelles typique de cette ville hors du commun. 

Commencez votre journée à Durbuy en visitant le site de production de la confiture Saint-Amour 'La Vraie Confiture de Durbuy'. Vous y trouverez pas moins de 40 sortes de confitures maison ainsi que des gelées de fleurs (pissenlit, lilas) et de fruits sauvages (sureau, aubépine). Passez également par la Boucherie Bodson & Fils, où des jambons, saucisses et salamis délicieux vous attendent. N’oubliez pas de visiter la boutique la plus mignonne et très Instagrammable de Durbuy : BonBon Chic. Dans un décor aux couleurs rose et menthe vous y trouverez toutes sortes de sucreries comme des sucettes, des gaufres au sirop, des guimauves, des biscuits et de véritables cuberdons (bonbons traditionnels).

Un peu plus loin, juste à l'extérieur de Durbuy, à Borlon, vous trouverez la ferme Chèvrerie de Borlon, où Géraldine et sa famille seront heureux de vous accueillir après un simple coup de fil. Selon la saison, vous pourrez assister à la traite des chèvres, câliner les agneaux, faire une promenade avec les animaux ou participer à des ateliers de fabrication de fromage.

Vous aurez certainement soif après toutes ces visites passionnantes ? Installez-vous sur la terrasse de La Vieille Demeure ou L’Incontournable et savourez une délicieuse bière Durboyse bien fraîche.

Vous avez envie de quelque chose de plus fort ? Rendez-vous alors au Tortuga Bar. Un véritable bar à rhum sur le thème des pirates où vous pourrez choisir parmi une vingtaine de variétés de rhum. Ohé, matelot !

Il est à présent temps de passer à table ! L'hôtel Sanglier des Ardennes, un hôtel 5 étoiles au cœur de Durbuy, abrite quatre restaurants uniques : Wagyu, La Bru’sserie, Le Grand Verre et Limoni e Tartufi. Chacun offre une expérience culinaire différente ; que ce soit pour un dîner romantique, un repas d'affaires ou une soirée entre amis. Découvrez la cuisine raffinée du chef étoilé belge Wout Bru. Attention, réservez votre table à temps !

Chez La Canette, vous dégusterez de délicieux petits plats dans un cadre authentique typique de Durbuy. Vous préférez des tapas ? Allez chez 'Le 7 de Juliette' et vérifiez s'il y a une table disponible (il n'est pas possible de réserver à l'avance).

Terminez votre journée en beauté en prenant une chambre dans le très renommé hôtel 5 étoiles Le Sanglier des Ardennes, chez Le Victoria, situé dans une maison typique du centre historique de Durbuy, ou à l'Hôtel Le Clos des Récollets, véritable havre de paix et de tranquillité.