A propos

Un samedi par mois, on cuisine ensemble, accompagné.e.s par un.e artiste qui arrive avec une idée originale. Une fois que c'est prêt, on déguste ce qu'on a préparé. Enfants à partir de 7 ans très bienvenus (si moins de 12 ans, accompagné.e.s d'un.e adulte :-) ______________________ ?? 11/02 de 14:00 à 17:30> (inscriptions ICI) ? ON CUISINE AVEC CÉDRIC CASTUS Espèce de patates ! Ici en Belgique, on est au pays de la pomme de terre ! Un peu plus d'une 30tainee de variétés sont plantées en Wallonie et il existe au moins autant de façon de les cuisiner. VS. Ma vie de courge "Ma vie de courge est un calvaire, je suis farcie à toutes les sauces, tout ça pour finir en crème brulée, en pain ou en purée, c'est le gratin !" ______________________ ?? 18/03 de 18:00 à 21:00 (inscriptions bientôt ICI) ? ON CUISINE AVEC GÉRALDINE PY Raviolis et autres pâtes farcies (cuisine végétarienne) De la farine, un peu de sel et de l’eau… c’est ce qu’il nous faudra pour réaliser des dizaines de mètres de bandes de pâte fraîche... Nous aborderons les différentes techniques de pliage, faisant varier les motifs, les tailles et les saveurs. Et pourquoi ne pas imaginer ses propres formes, inventer ses propres raviolis… et quel nom pourrait-on donner à ces créations culinaires…? ______________________ ?? 29/04 de 14:00 à 17:00 (inscriptions bientôt ICI) ______________________ ?? 20/05 de 13:00 à 16:00> (inscriptions bientôt ICI) ? ON CUISINE AVEC FRANCESCA CHIACCHIO "Préparez-vous à couper du rouge, boire du bleu, mordre du jaune, renifler du vert ou boire du jaune, macher du rouge, sentir du bleu... On va préparer un goûter coloré 100% naturel !"

Informations pratiques

Du 11/02/2023 au 20/05/2023
BRASS - Centre Culturel de Forest
364 Brass - Van Volxemlaan
1190 Forest - Bruxelles
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Cuizine'tou (7-77 ans)

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