A contre-courant du culte de la vitesse et de la performance, il est possible de ralentir pour gagner en qualité de vie, en sens, en convivialité… Au cœur de la maison et au cœur de notre vie, la cuisine et l’alimentation sont un point de départ idéal pour favoriser une transition écologique en tendant vers des habitudes et comportements durables.
Nous vous proposons de vous réapproprier les techniques traditionnelles et durable afin de les intégrer dans votre quotidien.
Ce stage d’une semaine est conçu pour vous faire découvrir ou redécouvrir les savoir-faire culinaires, la cuisine durable, la saveur des aliments produit à la maison, l’indépendance alimentaire, l’autonomie….
