Buffet BBQ Américain – 38€/pers à réserver sur www.bluesbartour.be
L’expérience gourmande du Blues Bar Tour 2025 !
Plongez dans l’authentique ambiance d’un BBQ à l’américaine, où la fumée des grills parfume l’air et où chaque bouchée est une explosion de saveurs ! Que vous soyez amateur de viandes fumées, de grillades juteuses ou de plats réconfortants, notre buffet BBQ est une étape incontournable pour accompagner votre soirée musicale.
Viandes fumées & grillades au feu de bois
Ribs fondantes nappées d’une sauce barbecue maison, caramélisées à souhait
Pulled pork effiloché, mariné et grillé pendant des heures
Saucisses artisanales grillées fourrée au cheddar
Chiken wings croustillantes sauce au jalapanos
Accompagnements typiques & généreux
Mac & cheese ultra crémeux, avec une touche de cheddar affiné
Coleslaw croquant, mélange frais de chou et carottes avec une sauce légèrement acidulée
Baked beans fumés, mijotés avec des épices et une touche de sirop d’érable
Épis de maïs grillés, badigeonnés de beurre à l’ail et d’herbes fraîches
Final sucré et gourmand
Brownies au chocolat fondant, servis tièdes avec une pointe de caramel
Pecan pie, tarte croustillante aux noix de pécan et au sirop d’érable
Banana pudding, douceur crémeuse aux bananes et biscuits vanillés
