Légumes en auto-cueillette

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Informations pratiques

A propos de Légumes en auto-cueillette

Les Jardins de l’Escalier, c’est le potager du quartier! On cueille des produits frais choisis au gré de l’envie du moment, on se balade dans une oasis de nature, on rencontre ses voisins, on laisse ses enfants s’amuser tout en apprenant et on rentre chez soi pour (re)découvrir le goût et les bienfaits de produits sains et savoureux. C’est un mélange de tout ça, l’auto-cueillette..

Concrètement, comment ça marche?
Vous devenez membre des Jardins en inscrivant vos coordonnées sur place ou en envoyant un e-mail à info@lesjardinsdelescalier.
Vous recevez chaque semaine un e-mail avec la liste des légumes disponibles. Vous pouvez aussi consulter le site internet qui sera mis à jour régulièrement
Vous prenez avec vous vos sacs/caisses et un petit couteau. A l’entrée se trouvent des cagettes et seaux, ces derniers sont gradués pour évaluer les quantités et donc les prix (tout est calculé à la pièce ou au volume). Vous cueillez dans les cagettes/seaux puis vous videz vos légumes dans vos sacs.
Vous cueillez vos légumes (le nom du légume, son prix ainsi que les instructions de cueillette y sont inscrits) pendant les heures d’ouvertures.
Vous repassez par le magasin pour les légumes de serre qui seront déjà récoltés par nos soins
Les prix sont affichés sur le grand panneau dans le magasin.
Vous payez en cash ou, pour ceux qui possèdent une application bancaire sur leur smartphone, par virement via la 4G.
Nous cultivons le Respect
Si le projet devait se résumer en seul mot, ce serait celui-là. Le point de départ, les étapes intermédiaires et l’objectif de cette aventure sont menés par le Respect :

De la Terre grâce à des méthodes d’agriculture douce
De la Biodiversité en favorisant les espaces naturels : un étang, un sous-bois, des haies, des zones sauvages,..
De la planète en cultivant des produits locaux et de saison
De l’Humain en proposant des produits sains, savoureux et exempts de pesticides, engrais chimiques et OGM.
De la Société en recréant du lien entre et avec les habitants du quartier
Du Producteur en pratiquant un travail à notre rythme et au prix juste
La micro-ferme, une alternative d’avenir
En pratiquant le maraîchage agroécologique sur une petite surface, nous souhaitons démontrer que créer des alternatives aux pratiques actuelles est possible. Au-delà de l’agriculture, c’est le modèle de notre société qui est remis en question. Imaginez l’impact du développement de micro-fermes en terme d’emplois mais également en terme de relocalisation de l’économie. Ce type d’agriculture représente une des pistes de développement les plus pertinentes pour un système de production et de consommation durables.

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