Festival chinois de la mi automne

Parmi les étoiles qui dansent, la lune brille de mille feux !

Célébrez la fête de la mi-Automne avec nous en dégustant un menu délicat et gourmand à partager avec vos proches.

ENTRÉES

Gluten de blé rôti "Four joy" à la mode de Shanghai

Magret de canard mariné à la mode de Hangzhou avec réduction de soja doux

DIM SUM

Bouchée vapeur Xiao Long Bao

Bouillon de Shanghai

PLATS

Crabe à carapace molle, sauce szechuan, citrouille

Poitrine de porc ibérique braisée à la mode de Shanghai, réduction de soja doux

ACCOMPAGNEMENTS

Riz au jasmin et Bok choy sauté

DESSERT

Mooncake par Pierre Marcolini