Atelier tortellini et tagliatelle

image - Atelier tortellini et tagliatelle

A propos

Federica s'est formée à Bologne dans une école professionnelle pour "sfogline", les magiciennes de la pâte, qui, à l'aide d'une planche et d'un "simple" rouleau, réalisent les meilleurs pâtes au monde!
Dans cet atelier vous découvrirez la réalisation des pâtes les plus connues de Bologne! Les tortellini et le tagliatelle
Les tortellini sont de petites pâtes fourrées à la viande et sont l'emblème de la cuisine de l'Emilie-Romagne! Préparées dans différentes villes de cette superbe région, ils sont dégustés avec du bouillon ou de la crème fraîches. Nous verrons la préparation de la pâte pour les réaliser à la machine, la préparation de la farce et la véritable confection ! Nous les dégusterons avec une petite sauce crème-parmesan


Nous réaliserons également des tagliatelle!


Réservation obligatoire: ateliersfedepates@gmail.com
prix: 65 euros (verre de vin et digestif inclus)

Partage :
Notre sélection pour vous

Autres événements qui pourraient vous intéresser

Spécial adultes

Formation : Internet utile

25 mars 03 avr
Stages / Cours Ateliers
Bibliothèque des Riches Claires
Bruxelles - Bruxelles
Comment rechercher sur Internet, utiliser les fonctionnalités d'un navigateur de recherche. Module de 3 séances, présence obligatoire. Comment effectuer des recherches sur Internet, utiliser les fonctionnalités d'un navigateur de recherche et découvrir des sites utiles.Module de 4 séances : 25, 27 mars, 1er et 3 avril 2026 de 10h à 12h.GRATUIT - INSCRIPTION INDISPENSABLE ICI! Présence obligatoire à l'ensemble des séances !La formation est dispensée par un animateur de l'ASBL Fobagra.
Accès aux personnes à mobilité réduite

Cercle de parole et de soutien pour les femmes

30 avr 2026
Stages / Cours Ateliers
S'Académie acceuil
Bruxelles - Bruxelles
Les cercles de parole continuent en 2026. Au programme : discussion et écoute en toute confidentialité et bienveillance. Parce qu’il n’y a pas toujours le temps et l’espace pour parler de sujets qui rythment nos quotidiens et nos pensées, nous proposons un temps ensemble où la productivité et l’efficacité sont misent au placard le temps d’un moment convivial, pour aborder les thèmes que nous allons choisir ensemble. Par exemple : le corps, les relations, la santé, les menstruations, le patriarcat,...

À TAAAABLE !

27 avr 01 mai
Stages / Cours Ateliers
Le Senghor
Etterbeek - Bruxelles
Le Banquet imaginaire . Ce stage invite à l’Art de Manger autrement. Les enfants exploreront la gastronomie sous un angle artistique, culturel et sensoriel. À travers des activités plastiques variées, ils découvriront que la nourriture ne nourrit pas que le corps, mais aussi la mémoire et l’imaginaire.Tout au long de la semaine, les enfants travailleront autour des formes, couleurs et textures des aliments, en les observant, en les dessinant ou en les réinterprétant à travers différents matériaux...

Cercle de parole et de soutien pour les femmes

28 mai 2026
Stages / Cours Ateliers
S'Académie acceuil
Bruxelles - Bruxelles
Les cercles de parole continuent en 2026. Au programme : discussion et écoute en toute confidentialité et bienveillance. Parce qu’il n’y a pas toujours le temps et l’espace pour parler de sujets qui rythment nos quotidiens et nos pensées, nous proposons un temps ensemble où la productivité et l’efficacité sont misent au placard le temps d’un moment convivial, pour aborder les thèmes que nous allons choisir ensemble. Par exemple : le corps, les relations, la santé, les menstruations, le patriarcat,...

Autres événements Stages / Cours > Ateliers

Rituels du Monde pour une Chevelure en Santé

30 mars 03 avr
Stages / Cours Ateliers
Herboristerie St Adalbert
Liège - Liège
Problèmes de cuir chevelu, chute de cheveux, excès de sébum ou boucles indisciplinées ? Dans le cadre des Savoirs Ancestraux, cet atelier propose un voyage à travers les traditions capillaires du monde. De l’eau de riz japonaise aux huiles indiennes et méditerranéennes, découvrez comment les différentes cultures prenaient soin de leurs cheveux grâce aux plantes, aux huiles et aux rituels naturels.
Encore plus d'événements Stages / Cours > Ateliers

Autres événements Etterbeek

Rencontre avec Veronika Mabardi

07 avr 2026
Contes / Littératures Littérature
Librairie Tropismes
Bruxelles - Bruxelles
Tropismes vous invite à rencontre Veronika Mabardi à l'occasion de la parution de "Sous le regard des statues" avec Camille Claudel aux éditions Esperluète. La puissance des statues de Camille Claudel se ressent au plus profond de l’être. Veronika Mabardi l’a compris dès son premier contact avec l’une d’elles – car il s’agit ici de contact, pas juste du regard, mais aussi du toucher et du corps en entier. Trop jeune, trop vacillante, elle a gardé cette rencontre pour elle, avant que, bien plus tard,...
Article 27

La Passion

02 avr 11 avr
Théatre / Spectacles Marionnettes
Théâtre royal de Toone
Bruxelles - Bruxelles
Parodie pour marionnettes, en bruxellois français. Véritable joyau, “Le Mystère de la Passion” est la pièce traditionnelle du Théâtre de Toone que l’on joue chaque année, à Pâques, depuis 1934. Le dramaturge belge Michel de Ghelderode désigna lui-même les têtes de nos marionnettes pour interpréter les différents rôles. Sa volonté est toujours respectée aujourd’hui. Michel de Ghelderode qui hantait les Marolles, a recueilli cette Passion de la bouche de vieux marionnettistes. Il en a fait une transcription...
Encore plus d'événements Etterbeek
Dcouvr et ses partenaires vous recommandent des activités et des événements culturels !
Rejoignez-vite votre nouvelle plateforme de préférences culturelles
www.filous.be
NEWSLETTER
Inscrivez-vous à notre newsletter:

Je m'inscris maintenant
VOTRE ÉVÉNEMENT
Si vous souhaitez ajouter un événement sur le site, cliquez ci-dessous
Ajouter votre événement
CONCOURS
Participez à nos concours.
Découvrir les concours
Dcouvr et ses partenaires vous recommandent des activités et des événements culturels !
Rejoignez-vite votre nouvelle plateforme de préférences culturelles

Thématiques

Agenda des brocantes en Belgique – Toutes les brocantes et vide-greniers en avril 2026

Vous cherchez une brocante en Belgique ce mois-ci ? Découvrez notre agenda complet des brocantes, vide-greniers et marchés aux puces organisés en avril 2026 partout dans le pays. Que vous soyez amateur de trouvailles vintage, chineur passionné ou simplement à la recherche d'une sortie conviviale en famille, cette sélection d’événements locaux vous permettra de dénicher des trésors uniques tout en profitant d’une ambiance chaleureuse.

Aujourd'hui

Plus d'événements aujourd'hui