Rencontre Gourmande – Mathilde Laloux – Ursule et Petula

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A propos

« Le bonheur, pour moi, passe la majorité du temps par la table… Moment de partage intense qui régit ma vie! Quoi de plus enrichissant que de partager des moments de création en cuisine, des recettes avec des collègues, un gâteau avec les enfants ou un bon verre de vin avec des amis… Dans ce métier, le plus fascinant, c’est que ça ne s’arrête jamais. Je vais de découverte en décou- verte : produits, producteurs, artisans, nouveaux projets,.. c’est enivrant!
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Cheese and Wine - Visite guidée et dégustation

14 mars 2026
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Musée du Malgré-Tout et Parc de la Préhistoire
Treignes - Namur
Le samedi 14 mars, laissez-vous tenter par une expérience mêlant histoire, saveurs et découvertes. Tout pile un mois après la Saint-Valentin, le Musée du Malgré-Tout vous convie à « Cheese & Wine » 💛, une soirée où l’amour pour l’archéologie se déguste autant qu’elle se raconte. Dès 19h, vous serez accueilli par un verre de bienvenue avant de plonger dans l’univers fascinant de l’exposition temporaire du moment « Autour des Mammouths - Histoires d’ivoire clair » 🦣 lors d’une visite guidée inédite...
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Atelier "Ail des ours"

11 avr 2026
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Aliment précieux pour la cuisine mais aussi pour la santé, l’ail des ours est devenu très populaire ces dernières années. Il faut dire qu’il se prête à toutes les déclinaisons: Pesto, salades, potages, saumures, lactofermentations,…Son abondance en fait un mets prisé au printemps. Cependant, des dérives liées à sa cueillette sont signalées chaque année: intrus dans les paniers, confusions (jusqu’à mortelles), pillages, amendes,… Beaucoup de fausses-croyances sont également véhiculées. Pour...
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Atelier "Crackers & petits pains aux plantes sauvages"

07 mai 2026
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Atelier "Fête des Mères"

10 mai 2026
Activités diverses Événements culinaires
Namur
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Rejoignez cette activité qui débute par un verre d’accueil dans l’ambiance chaleureuse de notre atelier. Un animateur passionné vous emmène ensuite dans notre ‘Jardin des comestibles’ pour vous apprendre à reconnaître quelques plantes sauvages à l’aide de trucs de terrain bien utiles. Vous y découvrirez de nouvelles saveurs et odeurs qui vous mettront déjà l’eau à la bouche… Retour en cuisine où le chef-coq vous attend. En sous-groupes et sous ses conseils avisés, vous y préparerez alors un repas...

Formation Vannerie – Panier de récolte sur arceaux

15 mai 16 mai
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Namur
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Venez tresser votre panier avec de l’osier et quelques autres végétaux sauvages. Ce panier vous accompagnera lors de vos récoltes. Cet atelier est accessible aussi bien aux débutants qu’aux personnes déjà initiées et se déroulera sur deux journées consécutives. Les journées se déroulent de 9h30 à 17h00 dans le Jardin des comestibles de l’ASBL Cuisine sauvage à Namur.À prévoir : chaussures et vêtements CHAUDS d’extérieur (l’activité se déroule toute la journée à l’extérieur), coussin, gourde...

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La gaufre dans tous ses états

21 mars 2026
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Vauxhall
Vaux-sur-Sûre - Luxembourg
Le samedi 21 mars, le Vauxhall, à Vaux-sur-Sûre, vous concocte un après-midi gourmand et convivial, entre tradition, gastronomie et découvertes en tout genre. Programme : Dégustations : Régalez vous avec les délicieuses gaufres sucrées du foodtruck “La Gaufrerie” ou osez l’originalité en découvrant des recettes salées !Expositions : Plongez dans le passé en découvrant une collection exceptionnelle de gaufriers anciens.Découvrez des dessins réalisés par des enfants de la commune et venez voter...

Astoria Brunch du dimanche

08 mars 31 mai
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Un rituel dominical lumineux et généreux, pensé pour prolonger l’instant. Commencez par une coupe de Ruinart, ou une alternative sans alcool, puis profitez d’une demi-bouteille de vin par personne, accompagnée d’eau et de café.Savourez un buffet soigneusement composé, mêlant délicatesses et grands classiques intemporels, des fruits de mer et poissons fumés aux plats chauds raffinés et pâtisseries délicates. Du premier verre au dernier plat, laissez-vous porter par une sélection inspirée par la saison...

Atelier "Glaces & sorbets aux plantes sauvages"

06 juin 2026
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C’est un événement particulièrement gourmand que l’on vous propose avec cet atelier « Glaces & sorbets aux plantes sauvages », concocté avec notre ami le Glacetronome ! (glacier à Namur) D’un côté Cuisine sauvage et sa connaissance des plantes sauvages et des saveurs si particulières qu’elles ont à offrir, de l’autre Baudouin et son talent inégalé pour transformer ces saveurs en glaces ou en sorbets ! Au programme : la confection de 5 glaces et sorbets qui vous raviront...

Brunch After Dark

07 mars 13 juin
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Un brunch du soir dans un cadre palace. Proposé un samedi par mois, ce rendez-vous festif allie générosité et ambiance DJ qui accompagne la soirée. Le buffet réunit incontournables et plaisirs raffinés, du demi-homard aux plats chauds de saison, en passant par des fromages artisanaux et des pâtisseries, avec un live pasta station préparant chaque assiette à la minute. 7 mars, 4 avril, 9 mai, 13 juin160 € par personne (incluant eau et café)
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Du vinaigre dans l'encre

07 mars 2026
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Les vitraux de l'abbaye Notre-Dame du Vivier, des œuvres de mémoire

08 mars 2026
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Agenda des brocantes en Belgique – Toutes les brocantes et vide-greniers en mars 2026

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06 mars 2026
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