Manger ses légumes lacto-fermentés
14 févr 2026
Stages / Cours Santé / Nature / Bien-être
La ferme d'Uccle - ASBL Tournesol
Uccle -
Bruxelles
Cet atelier est destiné aux personnes ayant déjà pratiqué la lacto-fermentation des légumes. La lacto-fermentation est une méthode de conservation qui a de nombreux avantages : elle ne demande pas d’énergie, elle est sûre, elle a des bienfaits santé et diététiques, elle demande peu de moyens, etc. Mais si cette méthode est relativement facile à réaliser, la consommation des légumes fermentés est moins évidente. Ce type d’aliments faisant peu partie de nos habitudes de consommation, il n’est ...
