A propos
Le four banal, c'est le moment où le four à pain était allumé pour tout le village et où chacun·e amenait son pain à cuire. Un moment d'échange et de convialité durant les minutes de cuisson.
Vous préparez vos pains à la maison, les laissez lever et venez les cuire à 13h30 dans le four de la Roseraie : un four qui a été construit collectivement par l'équipe du Four à lier. C'est cette même équipe qui enfournera vos pains (max. 1 pain d'1kg ou 2 petits de 500g par personne, 40 minutes de cuisson) !
La réservation par mail est obligatoire : quartier@roseraie.org
En cas de mauvais temps, les fournées pourraient être annulées, nous vous tiendrons dans ce cas au courant et reprogrammons une fournée.
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Avec le soutien du Collège des Bourgmestre et Échevins, de l’Échevinat de la participation citoyenne de la commune d’Uccle et de la Roseraie. Depuis septembre 2023, un four à pain et un poulailler ont été construits grâce à une équipe de bénévoles en or et au soutien de l'initiative ''Inspirons le quartier'' (GoodFood).
