A propos
Dans Aubergine, Claron McFadden explore les racines culturelles partagées à travers les propriétés culinaires de l’aubergine. Ce légume a connu une énorme migration, mais a pu s’implanter partout. Lisa Tahon et McFadden suivent le parcours en sens inverse : de l’Occident à l’Extrême-Orient en passant par les pays méditerranéens. Auprès des habitants, elles découvrent à chaque fois un plat et une chanson. McFadden ajoute ainsi un nouveau chapitre à la tradition migratoire, en compagnie de musiciens issus de nombreuses « cultures des solanacées » : roms, belges, irakiens, grecs et afro-anatoliens. Dans Aubergine, vous dégusterez une riche cuisine en aubergines combinée à de la musique live et à un documentaire de voyage sur ce qui relie les gens et comment la pollinisation croisée enrichit notre identité.
