Atelier, initiation à l’herboristerie traditionnelle et à l’usage des plantes, légumes et épices médicinales en synergie
Cet atelier propose une initiation à l’herboristerie traditionnelle et à l’usage des plantes, légumes et épices médicinales en synergie, autour du principe fondamental :
la nourriture comme premier médicament.
Il y aura 🗓 10 jeudis après-midi seront consacrés à des ateliers pratiques, chacun centré sur un légume de saison et les plantes et épices qui l’accompagnent pour leurs bienfaits thérapeutiques.
Au fil des ateliers, les participants apprendront à :
🍲comprendre les bases de l’herboristerie,
🍲identifier et utiliser plantes, légumes et épices médicinales,
🍲adopter une alimentation à visée thérapeutique,
🍲préparer des plats simples, sains et de saison.
🍲 Chaque atelier est participatif : les participants réalisent les plats, puis peuvent les déguster sur place ou les emporter.
Une expérience conviviale pour cuisiner au rythme des saisons et renouer avec une alimentation naturelle, gourmande et bienfaisante et herboriste 🌿
