Name: Sofitel Wine Days - soirée Un Chef - Un Vigneron
Start: 2021-10-21
End: 2021-10-21
Location: Sofitel Brussels Europe

A propos

Laissez-vous séduire et offrez une explosion de saveurs à vos papilles à l’occasion d’une soirée originale le jeudi 21 octobre à partir de 19h00.

Rendez-vous à la modern brasserie « The 1040 » du Sofitel Brussels Europe.
Le Chef Jean-Philippe Watteyne et le Vigneron-Maître Brasseur Gauthier d’Hollander vous proposent un dîner unique durant lequel ils s’ingénieront à marier les plats d’automne du restaurant et les vins récemment créés par le vigneron.

Menu dégustation (3 entrées - 3 plats - fromages - 3 desserts) et vins en accords : 55 €uros / par personne
Réservation vivement souhaitée au TEL. : 02/235.51.23
Informations : Tel. : 02/235.51.20 (23)

Quelques mots sur « The 1040 »
Le nom de cette « modern brasserie » se veut un sympathique clin d’œil au code postal de la commune d’Etterbeek (Bruxelles) où elle est installée depuis mai 2019, au cœur du quartier européen.
C’est le très médiatique chef Jean-Philippe Watteyne (bien connu grâce à l’émission Top Chef et à ses restaurants montois) qui est appelé pour repenser totalement le concept du restaurant et bien sûr, de sa carte.
L’espace est délicatement ponctué d’œuvres de l’artiste belge Francis Méan, qui s’est inspiré, pour réaliser ses sculptures, de personnalités nées à Etterbeek.
Dès l’entrée, un élégant bar propose cocktails et alcools classiques, ainsi qu’une impressionnante sélection de bières belges.
Le restaurant s’ouvre sur une décoration aux couleurs chatoyantes de bleu profond et de rouge orangé. Devant une cuisine ouverte, l’aménagement suffisamment espacé des tables et des « cosy corners », offre aux convives intimité et discrétion.

Informations pratiques

Le 21/10/2021
19:00-22:00
Sofitel Brussels Europe
1 Place Jourdan
1040 Etterbeek - Bruxelles
+ Plus d'infos
Menu dégustation (3 entrées - 3 plats - fromages - 3 desserts) et vins en accords : 55 €uros / par personne : payant
Infos & Contacts
+32 2 235 51 23
http://www.the1040.be
Sur facebook
Billetterie
+32 2 235 51 23
http://www.the1040.be
Ajouter à mon calendrier Google
Cliquez ici pour ajouter cet événement à votre calendrier Google.

Partage :

Sofitel Wine Days - soirée Un Chef - Un Vigneron

A propos

Informations pratiques

Autres événements qui pourraient vous intéresser

Autres événements Activités diverses > Événements culinaires

Autres événements Etterbeek

Thématiques

Aujourd'hui