image - Musea van fermentatie

Over

Plukken en inmaken van wild fruit, bladeren, groenten. Van de rotsen langs de zee of in de bergen.
Tijdens de zomermaanden had dit voorouderlijke gebaar mijn verkenningen over het Italiaanse platteland geleid.
En de smaken die ik zal presenteren, vertellen een Italiaans verhaal dat je nog niet eerder hebt gehoord, een verhaal dat zowel historisch als experimenteel is.
Gefermenteerde bessen, pijnscheuten, wilde zeevenkelbloemen, wijnbladeren, vijgenbladeren, aardbeidruiven, kappertjesbladeren, kappertjesbloemen, Oost-Indische kersknoppen, paardebloemknoppen, wortels in gefermenteerde kakipasta...
Deel :

Andere evenementen die je zouden kunnen interesseren

Toegang voor mensen met beperkte mobiliteit

Kunst- en ambachtenmarkt Tremartre 2025 te Tremelo

07 sep 2025
Diverse Activiteiten Kunst- en ambachtsmarkten
Kunstmarkt Tremartre
Tremelo - Brabant Flamand
Tremarte 2025 – Kunst & Ambachtenmarkt in het hart van Tremelo! ✨🎨 Op zondag 7 september verandert het dorpsplein onder de kerktoren van Tremelo in een bruisend centrum van creativiteit, vakmanschap en gezelligheid! Welkom op Tremarte, de jaarlijkse kunst- en ambachtenmarkt waar passie en talent samenkomen.

Wijnballade

31 aug 2025
Uitstappen / Ontdekkingen / Patrimonium Wandelingen
Festivalhal Donkmeer
Berlare - Flandre Orientale
Op zondag 31 augustus organiseren we de allereerste Wijnballade, een grootschalig wijn- en cultuurfestival aan het Donkmeer in het Oost-Vlaamse Overmere. Dit evenement wordt een unieke combinatie van een wandeling, wijndegustaties, lekker eten, beeldende kunst, muziek en kinderanimatie. Het doel: ervoor zorgen dat Vlaamse wijnliefhebbers ook in gezinsverband volop kunnen genieten van een wijnevenement.
Nog meer evenementen Uitstappen / Ontdekkingen / Patrimonium
Nog meer evenementen Région de Bruxelles-Capitale - Brussels Hoofdstedelijk Gewest
NIEUWSBRIEF
Abonneer je op onze nieuwsbrief:

Ik schrijf me nu in
JE EVENEMENT
Indien je een evenement aan de site wilt toevoegen, klik dan hieronder
Voeg je evenement toe

Thema's

Vandaag

Meer evenementen vandaag