Café de spécialité - De la ferme à la tasse
Cet atelier propose une introduction aux fondamentaux du café de spécialité. Il aborde les notions de terroir, les procédés de fermentation, ainsi que les critères qui influencent la qualité en tasse. Une initiation à la dégustation (« cupping ») permettra de comparer différentes variétés et origines. L’activité se déroulera au sein d’un atelier de torréfaction, avec une découverte des installations et une démonstration de la torréfaction.
INSCRIPTION
Par courrier : Rue des Moineaux 17-19, 1000 Bruxelles
Par e-mail : loisirs.sante@solidaris.be
📌 Indiquer : nom, prénom, adresse, date de naissance, n° de Gsm, activité choisie, n° de membre Loisirs & Santé asbl (ou n° de mutuelle) ou demande d’affiliation.
ℹ️ Pas d’inscription par téléphone – infos : 02 546 15 70
✅ Après votre demande, un bulletin de virement est envoyé (pas de paiement en liquide sur place). Une semaine avant l’événement, vous recevrez le lieu de rendez-vous et les détails pratiques.
CONDITIONS
Être membre de Loisirs & Santé asbl est obligatoire : toute personne en âge d'exercer une activité professionnelle peut devenir membre de Loisirs et Santé asbl
– Membres Solidaris-Brabant : affiliation gratuite
– Non-membres Solidaris-Brabant : 50 €/an (septembre à juin)
– Affiliation possible sur demande pour toute personne en âge d’exercer une activité professionnelle.
Conditions générales: www.solidaris-brabant.be/fr/loisir-et-sante
