Over
Witloof; de Brusselse delicatesse van weleer! Samen gaan we op zoek naar de herkomst van deze bijzondere groente en ontdekken we hoe dat witte goud’ nu precies geteeld wordt; uiteraard, in volle grond! We tafelen samen de witloofwortelen in in één van onze kweekbakken. Een viertal weken later kan er geoogst worden en door jullie verdeeld of gekookt worden. De deelnemers keren huiswaarts met een eigen forceerkit.
Op dinsdag 10/12 organiseren we een tweede workshop: Kokerellen met witloof. Beide workshops zijn apart te volgen. Volg je ze graag allebei? Schrijf je dan in voor de combi, dan krijg je korting!
