Over
Leer de kunst van zuurdesembrood bakken.
Ontdek de magie van zelfgemaakt zuurdesembrood tijdens deze inspirerende workshop! Onder begeleiding van een ervaren bakker duiken we in de wereld van natuurlijke fermentatie en leren we hoe u uw eigen voedzame en heerlijk knapperige zuurdesembrood kunt maken.
Wat kunt u verwachten?
Een introductie tot de basisprincipes van zuurdesem en fermentatie.
Het maken en onderhouden van uw eigen desemstarter.
Praktische tips en technieken voor kneden, rijzen en bakken.
Recepten en inspiratie om thuis verder aan de slag te gaan.
Deze workshop is geschikt voor beginners én voor degenen die hun bakkunsten willen perfectioneren. U hoeft geen ervaring te hebben, enkel enthousiasme en liefde voor brood!
