Ostendaise - North Sea Food Fest

Geniet van een unieke gastronomische ervaring met zicht op zee, waar smaak, beleving en gezelligheid samenkomen. Proef het beste wat onze Noordzee te bieden heeft en ontdek waarom Ostendaise - North Sea Food Fest hét culinaire festival is dat je niet mag missen!

Hier ontdek je alle deelnemende restaurants van Ostendaise - North Sea Food Fest.

Bistro Mathilda

Bistro Mathilda

Bistro Mathilda is al sinds dag één vaste gast op Ostendaise. Eigenaars Luc Deklerck en Gerda Maenhout zijn fier op de rijkdom en aanvoer van kusteigen producten.

Team HAUT

Haut

De getalenteerde chef Dimitri Proost en de ervaren restaurantmanager Randy Degroote bundelen hun ervaring voor het hoogste restaurant aan de kust. In het eerste jaar na de opening werden ze al bekroond door Michelin met een ster en werden ze hoogste nieuwkomer in Gault&Millau.

Team Cultuur Café

CultuurCafé De Grote Post

Laurence Van Cauter en David Meert baten het CultuurCafé uit in het bruisende Cultuurhuis De Grote Post. Vlak in de schaduw van dit imposante gebouw ligt ook hun traiteurzaak Lorre en op de bovenste verdieping van De Grote Post geniet je in de zomermaanden van hun roofTOPrestaurant Panorama. Op de menukaart van CultuurCafé prijken wereldse gerechten, maar ook klassiekers.

STORM

STORM

Als er twee lokale horecaondernemers zijn die een duurzame ‘van visser tot bord’-filosofie uitdragen dan zijn dat ontegensprekelijk Michiel Rabaey en Nathalie Hiele van restaurant STORM. Voor Ostendaise kiezen ze voor de catch of the day.

Team Lizette & Lucien

Lizette & Lucien

Wie Lizette & Lucien kent, droomt meteen weg bij het gezonde lunchaanbod dat geserveerd wordt door het onvergetelijkste zaalteam ter wereld.

Team North

Restaurant North

Geen betere plek voor een culinaire zonsondergang dan het restaurant van Jan Liebrechts en Silke Beirens. Het volledige restaurant werd de laatste jaren vernieuwd, zelfs op het terras geniet je nu in een modern kader van heerlijke gerechten met zicht op zee.

Team Marina

Ristorante Marina

Wie met de bevlogen Vida Acquaro spreekt kan niet anders dan trek krijgen om haar Italiaans universum op Oosteroever te (her)ontdekken.

Team Gastrobar Sam

Gastrobar Sam

In zijn gastrobar zweert Sam Vancoppenolle bij lokale producten en een gastvrije setting waar je zonder blozen tot middernacht binnenglipt voor the catch of the day.

Team Le Bassin

Le Bassin

Le Bassin ademt 7/7 familie uit. Samen met zijn vrouw Elsie Bruynoghe en kinderen Zoé en Jules runt chef Tom Vanhaecke zijn hotel met vernieuwde brasserie en uitgebouwde kaas- en wijnbar.

toopeteam

Toope

Herkenbare bereidingen in een vlekkeloze service. Dat is de missie van familiezaak Toope aan de Groentemarkt.

iceiceamy

ICE ICE AMY

Niet zomaar een ijsbar maar een echte beleving voor fijnproevers en ijsliefhebbers, dat is ICE ICE AMY. Amélie verrast je telkens opnieuw met unieke smaken en de krokantste hoorntjes.

Team Bar Bristol

Bar Bristol

Bruce en Charlotte blazen leven in dit stukje Oostende met hun Bar Bristol. Een gezellige, zonnige plek op 't paard'. Heerlijke gerechtjes, een mooie selectie wijnen en leuke vibes.

willemhiele

Willem Hiele

Deze sterrenchef met Oostendse roots doet voor het eerst zijn intrede op Ostendaise. Bij Willem Hiele wordt er telkens gekookt met veel respect voor de producten, kwaliteit en vakmanschap staan hier voorop. Ze surfen mee op de golven van de seizoenen en de Noordzee krijgt hier een ereplaats.

Team Heerlijk

Heerlijk

Bierrestaurant (H)eerlijk is een nieuwkomer op Ostendaise. In het restaurant pakken ze uit met een enorme bierselectie en menu's met zeer geslaagde bierpairings. Uiteraard vind je ook in hun gerechtje voor het festival een biertoets terug: een zelfgebrouwen biertje tilt dit gerecht naar een hoge niveau.

Team Brassi

Brassi Casino & Brassi Grand Café

Voor Ostendaise - North Sea Food Fest slaan de chefs van twee restaurants hun handen in elkaar. Brassi Grand Café is aan de zijkant van het Kursaal, een gezellige en moderne zaak. Brassi Casino Restaurant is, zoals de naam het al verraadt, in het casino gelegen. Een verborgen parel met een gevarieerde kaart.

Team Muccka

Bistro Muccka

Op het Marie-Joséplein vind je Muccka, een kleine zaak met een gezellige Parijse uitstraling. Chef Patrick kiest resoluut voor een kleine, gevarieerde kaart waar kwaliteit voorop staat.

Team SAVARIN

SAVARIN

Nieuwkomer op Ostendaise - North Sea Food Fest maar een absolute vaste waarde in Oostende. Savarin staat voor pure klasse op de Zeedijk. Verfijnde smaken, warme bediening én zeezicht, je vindt het hier allemaal.

barfoubert

Bar Foubert

Stephen en Anneleen runnen dit huiskamerrestaurant sinds vorig najaar en zijn al een vaste waarde in de gezellige Christinastraat. De eyecatcher van Bar Foubert? Het Moltenispit, waarmee ze graag uitpakken voor hun signature dish: tarbot aan het spit.

Team Ensorito

Ensorito

Anthony en Julie brengen met Trattoria Ensorito een stukje Italië naar het pittoreske Mariakerke. Op het zonnige terras in de zomer waan je je echt in het zuiden, inclusief heerlijke pasta's en pizza's.

Debusschere

Fijnbakkerij Debusschere

Na een schrikkeljaar is de fijne bakkerij Debusschere terug in Oostende. Om een sprankelend nieuw dessert te creëren, heeft bakker Frederick Debusschere de handen in elkaar geslagen met zijn kinderen Jérôme en Rachel. Vanaf juli komen ze ons team versterken. We breiden dus ons concept uit en binnenkort kan je bij ons terecht voor ontbijt, lunch en een heerlijk kopje koffie.

Team Maison Anette by Chef Vito

Maison Annette by Chef Vito

Als visserszoon ademt Vito Centomani de zee en haar geheimen. Gastvrouw Ann ontvangt je in de zaal en zorgt voor een warme, huiselijke sfeer. Wist je dat je hier ook private dinings kan doen?

Team Café Du Parc

Café Du Parc

Authenticiteit, kwaliteit en sfeer. Dat zijn de kenmerken van Café du Parc in Oostende, een iconische plek die wordt gerund door Oostends sommelier Shannah Zeebroek.

Team Roccia

Roccia

Roccia is een verborgen parel in het gezellige Stene, een deelgemeente van Oostende. Steven en Magali runnen deze mooie zaak en zorgen er voor een warme ontvangst. De kaart is Italiaans, net als hun gerechtje op Ostendaise.

paroles

Paroles Paroles

Ondernemer Pieter Ericx en chef Terence McGarrity geven met sharingrestaurant Paroles Paroles kleur aan de stationsbuurt. Inzet zijn gerechten die evengoed mediterrane, Aziatische, Afrikaanse als Latijns-Amerikaanse invloeden verraden.

OlivierWillems

Chocolatier Olivier Willems

Chocolatier Olivier Willems experimenteert graag met smaken, zo ook met smaken die een knipoog naar onze Noordzee zijn. Binnenkort zijn ze te vinden in een gloednieuwe winkel op de groentemarkt in Oostende.

Team Brasserie David

Brasserie David

Na een carrière als souschef in driesterrenrestaurant De Karmeliet besloot David Dewaele het kleinschaliger aan te pakken. Samen met zijn partner Alexandra Janssens runt hij nu een gezellig kleinschalig restaurant.

Team Kiss The Chef

Kiss the Chef

Autodidact Daorung Kaenphutsa slaagt er moeiteloos in om twee werelden te doen samenvloeien: haar Thaise roots en de Noordzee waar haar intieme restaurant aan de iconische Visserskaai op uitkijkt.

Chef Luc Decock

Bakkerij Decock

Luc decock

Bakkerij Decock, een artisanale familiebakkerij met een passie voor smaak sinds 1855, is al enkele jaren een vertrouwd gezicht op Ostendaise. Dit jaar beloven ze opnieuw te verrassen. Voor hun Ostendaise-creatie rekenen ze op de kunstzinnige expressie van alle festivalbezoekers.