Zacharoff werkt met verschillende media waaronder performances, sculpturen, tekst maar voornamelijk schilderijen. Een terugkerend thema in haar werk zijn organismen en wezens die op de bodem van de oceaan leven. Met olieverf en pigment schildert Zacharoff mosselen, goudvissen, krabben, slakken en zeeveren in een samenspel van kleuren en lijnen die tegelijk figuratief en abstract zijn.
Deze motieven worden vaak geïsoleerd weergegeven op een leeg, maar lichtjes bewerkt doek, wat het